Reseña 1 de 2

La Taverna del Born, por Pau Vidal

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Nota final de esta reseña

8.0 / 10

Alumno en prácticas

Visita del 11 de octubre de 2026 · factura verificada

Producto y materia prima

8.1

Producto del mercado de Santa Caterina; buena escalivada y anchoas de L'Escala.

Técnica y ejecución

7.6

Pan con tomate correcto; la crema catalana llegó con el azúcar poco quemado.

Servicio de sala y sumillería

7.9

Amable pero desbordado en hora punta.

Relación calidad-precio

8.4

Unos 35 € por persona: razonable para el centro.

Fotos de la visita

Escalivada, anchoas de L'Escala y crema catalana en una barra del Born — foto de Pau Vidal

Foto de ejemplo. En la versión real, cada crítico sube un mínimo de 3 fotos propias de su visita y aparecen aquí.