Reseña 2 de 3

Kibo, por Marc Puig

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Nota final de esta reseña

8.7 / 10

Alumno acreditado

Visita del 30 de septiembre de 2026 · factura verificada

Producto y materia prima

8.7

Pescado de lonja de Vilanova en algunos pases.

Técnica y ejecución

8.9

Corte preciso y aburi bien controlado.

Servicio de sala y sumillería

8.5

Chef cercano que explica cada pieza.

Relación calidad-precio

8.6

Precio contenido para lo que ofrece.

Fotos de la visita

Chef colocando nigiri de salmón y atún en un plato de cerámica — foto de Marc Puig

Foto de ejemplo. En la versión real, cada crítico sube un mínimo de 3 fotos propias de su visita y aparecen aquí.