Reseña 1 de 3

Kibo, por Laia Soler

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Nota final de esta reseña

8.7 / 10

Alumna acreditada

Visita del 14 de octubre de 2026 · factura verificada

Producto y materia prima

8.9

Atún de almadraba y salmón noruego de buena calidad; wasabi fresco rallado al momento.

Técnica y ejecución

8.8

Shari bien templado y nigiri del tamaño justo.

Servicio de sala y sumillería

8.6

Barra de solo 10 plazas, trato muy personal.

Relación calidad-precio

8.4

Omakase de 75 €: buena relación para el producto.

Fotos de la visita

Chef colocando nigiri de salmón y atún en un plato de cerámica — foto de Laia Soler

Foto de ejemplo. En la versión real, cada crítico sube un mínimo de 3 fotos propias de su visita y aparecen aquí.